簡単おやつレシピ

まるごとバナナのオムレットの作り方・レシピ ラッピング方法

調理時間: 40分以下 ※焼き時間を除く

動画でこのレシピを作る

今回はまるごとバナナのオムレットの作り方・レシピ・ラッピング方法をご紹介します。スライスした簡単スポンジケーキでクレームシャンティとバナナをまるごと1本包んで作ります。日頃のおやつにもとってもお勧めですし、ラッピングすれば贈り物やプレゼントとしてもお勧めです☆

レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。クリームの絞り方・仕上げ方など、ぜひ動画も参考にして下さい。

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紹介動画

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投稿名の材料

15㎝(5号)サイズの簡単スポンジケーキの材料 オムレット3~4個分

卵(Mサイズ) 

2個

グラニュー糖 

60g

薄力粉 

54g

牛乳

大さじ1

スポンジケーキに塗るシロップの材料

グラニュー糖 

小さじ1

水 

大さじ1

ブランデー

小さじ1/3

クレームシャンティの材料

生クリーム
※明治十勝35%使用

200g

砂糖 

16g

※スポンジケーキが3枚しか取れない場合は生クリームを150g、砂糖12gで作ります。

組み立ての材料

バナナ(小さめのもの)

3~4本

投稿名の作り方

  • まるごとバナナのオムレットに使う道具

    まるごとバナナのオムレットに使う道具は包丁(あれば波刃包丁(100均でも購入可))、パレットナイフ、ハケ、ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、まな板、絞り袋、口金(星口金の大)

  • 簡単スポンジケーキ(15㎝)・シロップを作る

    卵2個で作れる15㎝簡単スポンジケーキ・シロップの順番で作って準備しておきます。

    ・簡単15㎝スポンジケーキ(ジェノワーズ)の作り方→卵2個で作れる簡単シートスポンジケーキ(ジェノワーズ)の作り方・レシピ

    ・シロップの作り方→スポンジケーキに塗る簡単シロップの作り方

  • まるごとバナナのオムレットを作る前準備

    スポンジケーキを4枚にスライスして、スライスしたスポンジケーキにハケを使いまんべんなくシロップを塗ります。スポンジケーキは重ねてラップをしてクリームが準備できるまで常温に置いておきます。

    スポンジケーキをスライスする
    スポンジケーキにシロップを塗る
    スポンジケーキにラップをして常温に置く
  • まるごとバナナのオムレット組み立てスタート

    クレームシャンティを作ります→クレームシャンティ(ホイップクリーム)の作り方・レシピ

    スポンジケーキの表面に薄くクリームを塗り、バナナの皮を剥いてスポンジケーキの真ん中におきます。バナナの両端をスポンジケーキの端から1㎝内側までカットします。(バナナは真っすぐにします)

    スポンジケーキにクリームを薄く塗る
    バナナをまっすぐ置く
    バナナの両端をカットする

    ※バナナの両端をカットするのは空気に触れさせないためと側面にもクリームを絞るため

    バナナの上面と両端にクリームを絞り、スポンジケーキで優しく包みます。

    バナナの上にクリームを絞る
    側面にクリームを絞る
    スポンジケーキで包む

    ※バナナをクリームでしっかり包むことでバナナが変色しずらくなります。

    これでまるごとバナナの完成です。

  • ラッピング

    クリアバック(310×220)の3辺をカットして2枚のフィルムにします。(2袋から4枚のフィルムを用意します)

    クリアバック
    クリアバックをカットする
    カットしたクリアバック

    フィルムの中心にまるごとバナナのオムレットを置いてフィルムで巻いて、両端をねじりビニールタイで固定します。シールを貼ればラッピング完了です。

    フィルムで包む
    フィルムをねじってとめる
    ラッピング完了
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