バタークリーム

コーヒーバタークリームの作り方・レシピ

コーヒーバタークリーム

調理時間: 調理時間:20分以下

動画でこのレシピを作る

コーヒーバタークリームの作り方・レシピをご紹介します。コーヒー風味のバタークリームです。基本のバタークリームに濃縮のコーヒーペーストを混ぜ込み泡立て作ります。バタークリームのミルキーさと口どけの良さがありながら、コーヒーの風味、苦味、キレ、コクなどがある深い味わいのバタークリームです。

レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。クリームの作り方など、ぜひ動画も参考にして下さい。

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紹介動画

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投稿名の材料

コーヒーバタークリームの材料

無塩バター

65g

グラニュー糖

15g

10g

ホワイトチョコレート
※明治のホワイトチョコレート使用

15g

濃縮コーヒーペースト

適量(大さじ1~2程度)

投稿名の作り方

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