今回は3個のBigプッチンプリンを使って作る、雪だるまケーキの作り方・レシピをご紹介します。プッチンプリンを使って作る簡単ババロアを土台にして、市販のお菓子も使って簡単に雪だるまケーキに仕上げます。クリスマスにもとってもお勧めなので良かったら作ってみて下さいね(#^^#)

レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。プリン液と生クリームの混ぜ合わせ方など、ぜひ動画も参考にして下さい。

紹介動画

投稿名の材料

投稿名の作り方

• プッチンプリンで簡単☆雪だるまケーキに使う道具

  ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、ハンドミキサー、型、セルクル、包丁、まな板、絞り袋、口金（星口金大）

• オレオ生地を作って型の準備をする

  オレオを細かく砕いて溶かしバターと混ぜ合わせオレオ生地を作ります→オレオクッキーで簡単☆チーズケーキの底生地に便利なクッキー生地の作り方

  15㎝スポンジ型と11㎝セルクルにオレオ生地を敷きこみ冷蔵庫に入れ冷やしておきます。

  

  

  

  

  

  ※オレオの砕き方が荒かったり底に敷く時に隙間が大きな状態で敷くと、ババロアを入れた時にその部分からもれてしまうことがあるので注意して下さい。

• プッチンプリンで簡単☆雪だるまケーキを作る前準備

  ・粉ゼラチンと水を混ぜ合わせて常温で10分置いてふやかしておきます。
  ・生クリームと砂糖を混ぜ合わせハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。冷蔵庫に入れ冷やしておきます。

  

  

• プッチンプリンで簡単☆雪だるまケーキ作りスタート

  ゼラチンがふやけたらプリンを器に入れてラップをして、電子レンジ500Wで6分加熱します。

  

  

  ※今回は雪だるまケーキをなるべく白く仕上げたいのでプリンのカラメル部分はスプーンなどで軽く取っておきます。

  加熱した熱々のプリンにすぐふやけたゼラチンを加えてホイッパーでしっかりと混ぜてゼラチンをしっかりと溶かしきります。溶けきったらバニラオイルとブランデーを加えて軽く混ぜます。

  

  

  

  ※ゼラチンが溶けきっていないとババロアがうまく固まらないのでしっかりと溶かしきってください。

  プリン液に泡立てた生クリームを約1/4程度加えてホイッパーでしっかりと混ぜ合わせて、混ぜ合わせたものを残りの生クリームに加えます。加えている間はホイッパーで常に混ぜながら加えます。（詳しくは動画を参照ください）混ざればババロア生地の完成です。

  

  

  

  ババロア生地を事前に準備した型に流し入れて冷蔵庫で4時間以上冷やし固めます。

  

  

  ※冷蔵庫に入れて2時間程度経過したら表面にラップをすることをお勧めします。（ババロアの表面が乾燥してくるので）
  ※ババロアが余った場合はお好みの器に流し入れて冷やし固めて下さい。

• ババロアを冷やしている間の準備

  オレオの間に包丁を入れてクッキーを剥がして、湯煎に浸け溶かしたチョコペンで雪だるまの目を書きます。

  

  

  

  ババロアを冷やしている間にクレームシャンティを作ります。→クレームシャンティ（ホイップクリーム）の作り方・レシピ
  お好みのフルーツをカットしておきます。（今回はイチゴ、みかん、冷凍ブルーベリーを使用）

  

• 雪だるまケーキを組み立てる

  冷やし固めたババロアの型の側面に熱いタオルなどを押し当ててババロアを型から取り出します。取り出したババロアをトレーやお好みの皿などにのせます。

  

  

  

  ※無理やり取り出すとババロアやオレオ生地が崩れてしまうので、しっかりと熱いタオルなどを押し当ててからゆっくりと取り出すようにして下さい

  クリームを絞ってフルーツを飾り、ミントをのせ、事前に作った目をのせます。

  

  

  

  ピンクのチョコペンで頬っぺた、ラングドシャでボタン、ポッキーで手をつけたら完成です。