お菓子副材料の作り方・レシピ

簡単オレオタルトクッキー生地の作り方- コリスとリリのおうちお菓子作りブログ

更新日:

公開2019/04/28

今回はオレオクッキーを使ったタルトクッキー生地の作り方・レシピをご紹介します。チーズケーキの底生地やタルト型に敷いて冷やし固める簡単タルト生地としても使えます。

簡単オレオタルトクッキー生地作り

簡単オレオタルトクッキー生地について

細かく砕いたオレオに溶かしバターを加え混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。チーズケーキの底に使ったり、タルト型に敷いて冷やし固めてタルト生地として使ったり様々なお菓子作りに使えます(#^^#)甘さ控えめなのでいろんなお菓子の土台として、チョコレートやチーズ、ムースなどとも相性の良い生地です。

簡単オレオタルトクッキー生地のレシピ

15㎝サイズのケーキに丁度良い分量です。

材料 分量
オレオクッキー 9枚
無塩バター 30g

簡単オレオタルトクッキー生地の作り方

オレオ

オレオをジップロックに入れ潰す

1、オレオを大きめのジップロックなどの袋に入れ、袋の上から麺棒でオレオを細かく潰していきます。最初は上から潰すようにして、ある程度細かくなってきたら麺棒を転がすように動かしてさらに細かく潰していきます。

袋についたオレオと剥がす

2、しっかり細かく砕けたらジップロックをあけ、ゴムベラなどを使って袋にこびりついたオレオを剥がします。(オレオのクリームごと潰すので潰したては袋の裏側にくっつきます。)

潰したオレオをボウルに入れる

3、②をボウルに入れます
4、バターをレンジにかけれる器に入れてラップをして電子レンジ500Wで約40秒程度加熱して溶かしバターを作ります。バターは加熱しすぎには注意して下さい☆

潰したオレオに溶かしバターを加える

オレオと溶かしバターを混ぜ合わせる

5、③に④を加えてしっかりと混ぜ合わせます。最初はバターが全体に絡まるようにしっかり混ぜて、ある程度バターが全体になじんだらゴムベラで軽く潰すようにして混ぜ、さらにオレオにバターが絡まるようにします。

オレオタルトクッキー生地を型に入れる

6、⑤をスポンジ型やタルト型などお好みの方に入れてゴムベラで表面をならして、ゴムベラで上から潰してオレオが密になるようにします。冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

ポイント
・オレオの砕き方が荒いと崩れやすくなるので注意して下さい

まとめ

今回は簡単オレオタルトクッキー生地の作り方・レシピについてご紹介しました。潰して混ぜ合わせるだけの簡単レシピですが、様々なお菓子作りの土台に使えます。

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