今回はロリポップチョコレートの作り方・レシピをご紹介します。 丸めた生チョコにセリアの色んな味のチョコペンで仕上げる簡単レシピです。 スティックにさした見ためにも可愛い生チョコです☆ バレンタインやホワイトデーにもおすすめ☆ 是非作ってみてくださいね☆

紹介動画

投稿名の材料

投稿名の作り方

• ロリポップチョコレートに使う道具

  ロリポップチョコレートに使う道具はボウル、ホイッパー、ゴムベラ、15×10㎝（底12.5×7.5㎝）アルミトレー（セリアで購入）、包丁、まな板、ビニール手袋

• ロリポップチョコレートを作る前準備

  ・チョコレートに使うボウルやゴムベラなどは水気のついてない乾燥したものを使用してください
  ・アルミトレーにラップを敷いておきます

  

• ロリポップチョコレート作りスタート

  チョコレートを細かく刻んで（又は割って）ボウルに入れ、湯煎にあて約7割程度溶かして湯煎から取り出します。

  

  

  ※チョコレートの溶かし方のポイント→チョコレートの溶かし方【失敗しないためのポイント・コツ】

  生クリームを電子レンジ500Wで約1分加熱して（軽くフツフツとするくらい）溶かしたチョコにすべて加えます。

  

  ※生クリームをレンジで加熱する時には吹きこぼれに注意してください

  ホイッパーで中心から混ぜていきます。中心からトロッとツヤっとしてきたら徐々に全体を混ぜて、全体がツヤっとトロっとしたら仕上げにゴムベラで混ぜます。これで生チョコのベースの完成です。

  

  

  ラップを敷いたアルミトレーに流しいれます。上から密着するようにラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

  

  

  冷え固まった生チョコをトレーから取り出してラップを剥がしてだいたい10等分にカットしていきます。

  

  

  カットした生チョコを１粒ずつ丸めていきます。丸め終わったら冷蔵庫で1～2時間冷やします。

  

  

  

  ※この段階では表面がベトっとしているので、一旦冷やしてから再度サッと丸めて綺麗に仕上げます。

  冷やした生チョコをサッと丸めて表面を綺麗にします。丸めた生チョコにロリポップスティックを回しながらさしていきます。

  

  

  チョコペンを湯煎で溶かして生チョコに絞ります。銀シュガーをチョコが溶けている間にふりかけて、チョコペンの隙間の生チョコ部分にアラザンを埋めるようにおきます。

  

  

  

  ※チョコペンはすぐに固まってくるので注意してください。アラザンはチョコペンが固まった後にじっくりとのせてください

  チョコホイルで包めばロリポップチョコレートの完成です。