簡単おやつレシピ

食パンの耳を使った簡単☆チョコバナナミルフィーユ風の作り方【パンの耳消費】

調理時間: 40分以下 ※焼き時間除く

動画でこのレシピを作る

今回は食パンの耳を使った簡単☆チョコバナナミルフィーユ風の作り方・レシピをご紹介します。
余った食パンの耳をカリカリに焼いてパイ生地のように使って簡単チョコレートカスタードクリームとクレームシャンティで組み立てます。ザクザクっとしたパンの耳の食感と香ばしさチョコクリームとクレームシャンティのミルキ~さと刻んだチョコレートのカリカリ感が口いっぱいに広がります。

レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。パンの焼き具合や組み立て方など、ぜひ動画も参考にして下さい。

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紹介動画

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投稿名の材料

食パンの耳を使った簡単☆チョコバナナミルフィーユ風の材料 グラタン皿1皿分

食パンの耳 
※食パンの耳はお好みで量を調整して下さい☆

食パン6枚分(8枚切り)

はちみつ

適量(大体大さじ2~3くらい)

バナナ 

1本

チョコレート 
※明治のブラックチョコレート使用

30g

シナモンパウダー 

適量

粉糖 

適量

チャービル

適量

簡単チョコレートカスタードクリーム【レンジで3分☆混ぜるだけ】のレシピ

卵黄(Mサイズ)

1個分

グラニュー糖

10g

コーンスターチ

5g

牛乳

100g

チョコレート
※明治のブラックチョコレート使用

50g(板チョコ1枚)

クレームシャンティの材料

生クリーム
※明治の十勝35%

100g

砂糖

8g

投稿名の作り方

  • 食パンの耳を使った簡単☆チョコバナナミルフィーユ風に使う道具

    食パンの耳を使った簡単☆チョコバナナミルフィーユ風に使う道具はゴムベラ、ホイッパー、ボウル、包丁、まな板、茶こし、絞り袋、口金

  • 簡単チョコレートカスタードクリームを作る

    事前に簡単チョコレートカスタードクリームを作っておきます。→簡単チョコレートカスタードクリームの作り方【レンジで3分☆混ぜるだけ】時短

  • 食パンの耳を使った簡単☆チョコバナナミルフィーユ風作りスタート

    食パンの耳を天板に並べて200℃に予熱したオーブンで約8~10分焼きます。(時間は目安できつね色になってカリカリになればOKです)焼けたら冷ましておきます。

    ※食パンの耳はトーストで焼いてもOKです。

    グラタン皿に食パンの耳を敷いてハチミツを全体にかけて、簡単チョコレートカスタードクリームを絞り、再度パンの耳を敷いてハチミツを全体にかけます。

    ※少量のハチミツでパンの耳に甘みをつけることでパイ生地のような風味になります。

    クレームシャンティを作って上に絞ります。→クレームシャンティ(ホイップクリーム)の作り方・レシピ
    チョコレート(30g)を刻んで全体にふりかけます。

    クレームシャンティを絞って、バナナをカットして飾りナパージュを塗って、パンの耳も飾ってシナモンパウダーと粉糖をパンの耳にふりかけます。

    チャービルを飾れば食パンの耳を使った簡単☆チョコバナナミルフィーユ風の完成です。

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