牛乳で作る簡単☆生チョコタルトの作り方・レシピ
今回は牛乳で作る簡単生チョコタルトの作り方・レシピをご紹介します。 牛乳で作れる簡単お手軽生チョコを市販のプチタルト器に絞って作る超簡単レシピ サクサクのタルトとなめらかな生チョコが相性の良い組み合わせ☆ バレンタインにとってもお勧めです☆ぜひ作ってみてくださいね☆
レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。作り方の手順やポイントなど、ぜひ動画も参考にして下さい。
紹介動画
投稿名の材料
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チョコレート
※明治のブラックチョコレート使用 - 150ｇ（板チョコ3枚）
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牛乳
- 60ｇ
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市販のプチタルト
※今回は業務用スーパーの9個入り約300円のプチタルトを使用しました
※100均のプチタルトなどを使用しても良いです - 9個
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お好みでアラザンや飾りチョコなど
※今回はセリアで購入したアラザンとハートチョコを使用しました - お好み量
投稿名の作り方
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牛乳で作る簡単☆生チョコタルトに使う道具
牛乳で作る簡単☆生チョコタルトに使う道具はボウル、ホイッパー、ゴムベラ、絞り袋、包丁、まな板
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牛乳で作る簡単☆生チョコタルトを作る前準備
・市販のプチタルトを用意しておきます
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牛乳で作る簡単☆生チョコタルト作りスタート
チョコレートを刻んで（又は割って）ボウルに入れて湯煎にあてて約7割程度溶かして湯煎から出しておきます。
牛乳を電子レンジ500Ｗで60秒加熱してチョコに加えます。
※牛乳をレンジで加熱する時間はあくまで目安です。牛乳が少しフツフツっとしてきたら加えるようにしてください（加熱しすぎて吹きこぼれに注意してください）
ホイッパーで中心からよく混ぜて、中心からツヤっとしてきたら徐々に全体を混ぜて、全体がツヤっとトロッとするまでしっかり混ぜます。仕上げにゴムベラで混ぜれば生チョコのベースの完成です。
※動画では混ぜ具合がノーカットなので参考にしてみてください
絞り袋に入れてプチタルトの中に絞ります。そのままでも良いですし、お好みで生チョコが固まる前にアラザンや飾りチョコをのせます。冷蔵庫で1時間冷やします。
生チョコが固まれば牛乳で作る簡単☆生チョコタルトの完成です。お好みでラッピングしてください☆
※生チョコがうまくできていれば冬場の常温でもしっかりと固まった状態になります
