今回はりんご酒の作り方・レシピをご紹介します。りんごを贅沢に使って砂糖とホワイトリカーと一緒に漬け込んで作ります。冬場が旬の新鮮で実のしまった香りの良いりんごを使います

紹介動画

投稿名の材料

投稿名の作り方

• りんご酒に使う道具

  りんご酒に使う道具は包丁、まな板

• 保存する場合は保存瓶を用意する

  果実酒を漬け込む保存瓶は綺麗に洗って乾燥させておきます。（今回は100均で購入したガラス瓶を使用しました。）

• りんご酒作りスタート

  りんごはサッと洗って1/4にカットします。種を取って約1㎝の扇形にカットします。

  

  

  

  ※りんごが大きい場合は計量して約200ｇ程度を使用します。

  保存瓶にカットしたりんご、上白糖を加えてホワイトリカーを注ぎ入れます。これでりんご酒の仕込み完了です。

  

  

  

  日光の当たらない冷暗所で保存して、1か月目あたりから美味しく頂けます。3か月以上経過したら果肉を取り出してお酒のみで保管して下さい。