今回はコルネの作り方をご紹介します。 絞り先の細さも極細から太めと自身でカットして調整できます アイシングやチョコ絞りの時に使用して下さい

紹介動画

投稿名の材料

投稿名の作り方

• コルネに使う道具

  コルネに使う道具は100均の焼き紙（フリーサイズ）、包丁

• コルネ作りスタート

  焼き紙のフリーサイズを半分に折ってカットして、さらに半分に折ってカットして1/4サイズにします

  

  

  1/4サイズの紙を対角線に三角形になるように折ってカットします

  

  三角形の一番長い辺をクルッと巻き込んで先が尖るようにしながらクルクルっと巻き込んでいきます

  

  巻き込めたら上に重なった方の紙を少し動かして先がツンツンになるように微調整します

  

  

  巻き終わりをテープでとめて固定すればコルネの完成です。溶かしたチョコやアイシング、クリームなどを入れて、先をお好みの太さにカットして使用します。

  

  ◎注意ポイント
  ・コルネにアイシングやチョコを入れすぎると閉じる時や絞る時に上から漏れてくるので、コルネの半分程度入れるようにしてください
  ・チョコやバタークリームを長時間絞る場合は今回のような紙のコルネだと油脂分がにじんで破れることがあります長時間絞る場合はフィルムで作ったコルネがおすすめです（短時間であれば大丈夫です）