サンドするだけチョコショートケーキの作り方・レシピ
サンドするだけチョコショートケーキの作り方・レシピをご紹介します。とてもシンプルで簡単にできるチョコレートケーキです(#^^#)チョコスポンジケーキと生チョコクリームをサンドして、仕上げに刻んだチョコレート、粉糖、ココアパウダーで仕上げます。とってもシンプルですが味わい深くて口溶けがとてもよいケーキです(^^)
レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。ケーキの組み立て方や仕上げ方など、ぜひ動画も参考にして下さい。
目次
紹介動画
投稿名の材料
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卵(Mサイズ)
- 2個
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グラニュー糖
- 65g
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薄力粉
- 45g
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純ココアパウダー
- 10g
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牛乳
- 13g
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無塩バター
- 13g
・本記事下部にプロレシピのスポンジケーキの別サイズレシピ記載あります
・無塩バターは有塩バターに変えても甘みがキリっとしまって美味しくなります。お好みでアレンジしてみて下さい。
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チョコレート
※明治のブラックチョコレート使用 - 80g
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生クリーム
※明治十勝35%使用 - 200g
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チョコレート
- 約20g
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粉糖
- 適量
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純ココアパウダー
- 適量
投稿名の作り方
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サンドするだけチョコショートケーキに使う道具
サンドするだけチョコショートケーキに使う道具はボウル、ホイッパー、ゴムベラ、粉ふるい、スポンジケーキ型15㎝、焼き紙、ハンドミキサー、まな板、包丁
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プロレシピのチョコスポンジケーキ15㎝・チョコレートクリームを作る
プロレシピのチョコスポンジケーキ・チョコレートクリームの順番で作って準備しておきます。
・プロレシピのチョコスポンジケーキ(ココアジェノワーズ)の作り方☆12㎝、15㎝、18㎝のレシピ有☆
・チョコレートクリームの作り方・レシピ(クレームシャンティショコラ)
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サンドするだけチョコショートケーキを組み立てる
チョコスポンジケーキの焼き面を取って3枚にスライスします。
チョコレートクリームをサンドして、仕上げに上面にチョコレートクリームを塗ります。
刻んだチョコレートのせて粉糖と純ココアパウダーを振りかければサンドするだけチョコショートケーキの完成です。