今回はフルーチェで簡単すぎる天使のふわとろ苺のババロアの作り方・レシピをご紹介します。フルーチェと牛乳、泡立てた生クリームを混ぜるだけのとっても簡単レシピです。クレームシャンティと仕上げることでふわっふわの仕上がりになります。今回は贅沢にたっぷりの苺とイチゴジャム、クレームシャンティで仕上げました☆ひな祭りのお祝いにお子様と作ったり、苺の美味しい季節にとってもお勧めです☆

紹介動画

投稿名の材料

投稿名の作り方

• フルーチェで簡単すぎる天使のふわとろ苺のババロアに使う道具

  フルーチェで簡単すぎる天使のふわとろ苺のババロアに使う道具はボウル、ホイッパー、ゴムベラ、ハンドミキサー、お好みの器、包丁、まな板

• フルーチェで簡単すぎる天使のふわとろ苺のババロリを作る前準備

  ・生クリームをハンドミキサーでツノが立つまで泡立てて冷蔵庫に入れておきます。
  ・器を用意しておきます

  

  ※生クリームの泡立てが弱いとふんわり感の少ないトロッとしたババロアになってしまうのでなるべくツノが立つまで泡立てます。（泡立てすぎて分離させないように注意して下さい）

• フルーチェで簡単すぎる天使のふわとろ苺のババロア作りスタート

  フルーチェ（いちご）をボウルに入れて牛乳を加えホイッパ―で混ぜ合わせます。

  

  

  

  ※牛乳を加えたらすぐに混ぜるようにして下さい。

  事前に泡立てて冷蔵庫に入れておいた生クリームを全て加えてホイッパ―でサックリと混ぜ合わせ、仕上げにゴムベラで混ぜ合わせます。これで簡単ババロア生地の出来上がりです。

  

  

  

  お玉（又はレードル）や絞り袋を使ってババロア生地を器に流し入れ、器にラップを被せ冷蔵庫で2～4時間程度冷やしておきます。

  

  

  

  ※出来立ては柔らかいので冷やして形をしっかりとさせます。

• 仕上げ

  冷やしている間にクレームシャンティや飾り用の苺を準備しておきます。いちごはヘタをカットして1/2にカットしたものと飾り切りにしたものを用意しました。
  クレームシャンティの作り方→クレームシャンティ（ホイップクリーム）の作り方・レシピ

  

  

  苺、クレームシャンティ、いちごジャムで仕上げます。これでフルーチェで簡単すぎる天使のふわとろ苺のババロアの完成です。

  

  

  

  ◎補足
  ・今回は豪華に飾り付けましたが、苺のババロアのみでも美味しく頂けます。
  ・ババロアに加える生クリームはなるべくしっかりと泡立てて下さい。あまりトロッと泡立てるとゆるいババロアになってしまう恐れがあります。植物性のホイップなどでも作れますが、泡立てはしっかりと行って下さい。