今回は電子レンジで作るとろけるプリンの作り方・レシピをご紹介します。 混ぜ合わせて電子レンジで加熱するだけの超簡単レシピ☆ とろける口どけと後味さっぱりのプリンです☆ 是非お手軽に作ってみてくださいね☆

紹介動画

投稿名の材料

投稿名の作り方

• 電子レンジで☆とろけるプリンに使う道具

  電子レンジで☆とろけるプリンに使う道具はボウル、ホイッパー、ゴムベラ、茶こし、200mlマグカップ（セリアで購入しました）

  

  ◎使用したマグカップについて
  100均のセリアで購入しました（約200ml）
  スープカップ　アニマルエンボス（電子レンジ加熱可）

• マグカップの準備と電子レンジで作るカラメルソースを作る

  ・マグカップの底と内側に薄くサラダ油を塗っておきます

  

  ※多く塗りすぎると底に油が溜まってしまうので、指などでなるべく薄く塗ってください

  電子レンジで作るカラメルソースを作り、マグカップに流し入れてマグカップの底面に広げておきます
  電子レンジで作るカラメルソースの作り方→電子レンジで☆カラメルソースの作り方・超簡単レシピ【プリン作りに】

  

  

  

• 電子レンジで☆とろけるプリンを作る前準備

  ・材料は冷蔵庫から出したての冷たいものを使用しました。材料の温度が常温になっているとレンジでの加熱時間が変わってしまうので注意してください

• 電子レンジで☆とろけるプリン作りスタート

  卵黄をボウルに入れ砂糖とバニラオイルを入れてホイッパーで混ぜ合わせます

  

  

  牛乳を加えてホイッパーで丁寧に混ぜ合わせます。砂糖が溶けてしっかりと混ざったらプリン液の完成です。

  

  

  

  ※今回は冷たい牛乳を加えるので砂糖がやや溶けにくいです。丁寧に混ぜて砂糖を溶かしきってください

  マグカップに茶こしをセットしてプリン液を濾しながら入れます。

  

  プリン液を入れたマグカップをひと回り大きな器に入れて、器に水道水を50ml入れて、器ごと被さるくらいの大きめのラップをふんわりとかけます

  

  

  

  電子レンジ500Wで3分30秒～40秒加熱します

  

  ◎電子レンジでの加熱について
  電子レンジでの加熱はお手軽でとっても便利ですが、短時間で加熱できる分ちょっとした条件の違いで加熱時間が前後することがあります。
  なるべく下記のポイントに注意してください
  ・500Wで加熱する　…　600Wや他のワットでも加熱は可能ですが、加熱時間が変わります。動画のように作る場合は500Wで作ってください
  ・材料は冷蔵庫から出したてのものを使用する　…　材料がぬるかったり温かかったりすると加熱時間が変わるので、冷たいものを使用してください

  加熱し終わって、トントンとしたときにプリンの表面がボヨヨヨンと揺れればOKです

  

  

  ◎レンジでの加熱の焼き上がりのポイント
  ・電子レンジでの加熱は焼き上がり目安に近づくほど10～数秒単位で前後します。焼き上がり目安を超して10秒単位で加熱しすぎるとプリンがすぐに膨張して膨らんでしまうので加熱のし過ぎには注意してください

  焼きあがったら器に冷水又は氷水を入れて冷蔵庫で2～3時間以上冷やします

  

  しっかり冷えれば電子レンジで作るとろけるプリンの完成です。マグカップのままスプーンで食べても良いですし、マグカップに油を塗っていてひっくり返すと簡単にプリンを取り出せるのでお皿に盛っていただいても良いです☆