おうちで簡単カフェメニュー

簡単エビフライサンドイッチの作り方【おうちカフェ】- コリスとリリのおうちお菓子作りブログ

更新日:

公開2019/04/10

簡単エビフライサンドイッチの作り方・レシピについてご紹介します。おうちカフェメニューとしてお勧めです☆

簡単エビフライサンドイッチできあがり

簡単エビフライサンドイッチについて

簡単エビフライサンドイッチはトーストした食パンにふんわり卵と贅沢にエビフライを3本、キャベツとタルタルソースをたっぷりとサンドした贅沢サンドイッチです。ちょっと贅沢なおうちでのお昼ごはんやピクニックの時などにとってもお勧めです。おうちで本格的なカフェ気分を味わってみて下さい☆

簡単エビフライサンドイッチのレシピ

材料 分量
食パン(6枚切り) 2枚
バター 適量
1個
牛乳 大さじ1
冷凍エビフライ 3本
キャベツの千切り 適量
タルタルソース 大さじ1~2

付け合わせにサラダ、コンソメスープ、コーヒー

簡単エビフライサンドイッチの作り方

冷凍エビフライを揚げる

※冷凍エビフライは冷凍したまま170℃に熱したサラダ油に入れ約4分半揚げます。

卵をタッパーに入れる

レンジで加熱した卵

※卵と牛乳を同じ器に入れよく混ぜ、レンジにかけられるタッパーに入れて電子レンジ500Wで約1分加熱します。(加熱しすぎると卵が固くなるので注意)

パンをトーストする

1、パンの片面にバターを薄く塗ってトースターで軽くきつね色がつくまでトーストします。(900Wで約3分)

パンに卵とエビフライをのせる

2、トーストの上に卵をのせて、その上にエビフライをのせます。

タルタルソースをかける

サンドイッチを上から押す

キャベツの千切りをのせ、タルタルソースをキャベツの上にかけます。最後に上にもう一枚のトーストをのせ手のひらでしっかりと押します。
※すべてをサンドした後に上からしっかり押すことで、カットした時に具材がバラバラになりにくくなります。(タルタルソースが接着の役割をしてくれます)

サンドイッチをカットする

3、②を3つにカットすれば完成です。サラダと熱々のコンソメスープを添えて頂きます。

エビフライサンドイッチの完成

▶ポイント
・サンドした後にしっかりと押して具材をなじませてください。
・今回は海老のしっぽをつけた状態で作りましたが、いらない場合はカットしてからサンドして下さい。

まとめ

今回はとっても簡単なエビフライサンドイッチの作り方・レシピについてご紹介しました。冷凍エビフライを使うのでとっても簡単に手軽に短時間で作ることが出来ます。流行りのカフェの気分をおうちで手軽に味わってみて下さい(#^^#)

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