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超簡単☆バウムクーヘンブリュレの作り方【セブンイレブンのバウムクーヘンを使って簡単本格☆】- コリスのお菓子作りブログ

投稿日:2019年4月10日 更新日:

公開2019/04/10

超簡単☆バウムクーヘンブリュレの作り方・レシピについてご紹介します。セブンイレブンのバウムクーヘンを使ってとっても簡単に作ります。

バームクーヘンブリュレ出来上がり

超簡単☆バウムクーヘンブリュレについて

超簡単☆バウムクーヘンブリュレはセブンイレブンのバウムクーヘンにメープルシロップを浸して、表面にグラニュー糖をまぶしてバーナーで焼いてキャラメリゼして作ります。市販のバウムクーヘンを使うのでとっても簡単に出来ます(#^^#)カラメルのパリッと香ばしい味わいとバウムクーヘンのふんわり優しい味わいがとっても美味しいですよ☆

超簡単☆バウムクーヘンブリュレのレシピ

材料 分量
バウムクーヘン(セブンイレブン) 1個
メープルシロップ 約大さじ1
グラニュー糖 約小さじ2×2

※グラニュー糖をキャラメリゼする回数はお好みで☆個人的には2回くらいが美味しいと思います。1回だと軽い仕上がりに、3~4回だとカラメルの存在感のある仕上がりになります。

超簡単☆バウムクーヘンブリュレの作り方

バームクーヘン

とっても美味しいセブンイレブンのバウムクーヘンを使っていきます(#^^#)

バウムクーヘンをメープルシロップに浸す

1、バウムクーヘンをメープルシロップに5~10分程度浸けておきます。

バウムクーヘンにグラニュー糖をまぶす

グラニュー糖をならす

2、メープルシロップをしみ込ませた面にグラニュー糖をのせて、グラニュー糖が全体に均一にかかるようにならします。

キャラメリゼする

3、グラニュー糖をバーナーでキャラメリゼします。カラメルのフツフツが少し落ち着いたらもう一度グラニュー糖をのせます。

グラニュー糖をまぶす

キャラメリゼする

4、再度グラニュー糖をバーナーでキャラメリゼします。カラメルのフツフツが少し落ち着いたらもう一度グラニュー糖をのせキャラメリゼします。

▶ポイント
・グラニュー糖がかかっていない部分があるとすぐにバウムクーヘンが焦げてしまうので注意して下さい。
・バーナーの火がバウムクーヘンに直接かかると真っ黒に焦げてしまいます。グラニュー糖に火があたるように加熱して下さい。
・お好みでバニラアイスを添えて食べて見て下さい(#^^#)

バウムクーヘンブリュレ出来上がり

バウムクーヘンブリュレ出来上がり

まとめ

今回はとっても簡単なバウムクーヘンブリュレの作り方・レシピについてご紹介しました。セブンイレブンのバウムクーヘンはそのままでももちろんとっても美味しいですが、ひと手間をかけることでまた違った美味しさを味わえます(#^^#)カラメルの香ばしさとふんわりとしたバウムクーヘンの食感を是非おうちで味わってみて下さい☆

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