ジューサーで簡単☆バナナムースの作り方・レシピ
今回はジューサーで簡単☆バナナムースの作り方・レシピをご紹介します。
バナナの風味が優しく香るふわとろのバナナムース。使う道具はほとんどジューサーだけで、簡単手軽に洗いものも少なく作れます。
とっても簡単なのでお菓子作り初心者の方やお子様にも是非作ってみてほしいレシピです☆
レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。作り方など、ぜひ動画も参考にして下さい。
紹介動画
投稿名の材料
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バナナ
※約1.5~2本分 - 150g(果肉量)
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牛乳
- 50g
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砂糖
- 30g
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粉ゼラチン
- 4g
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水
- 20g
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生クリーム
※明治十勝35%使用 - 180g
※今回はセリアのデザートカップ使用
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ホイップクリーム
※市販の泡立て済みのもの使用 - 適量
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バナナ
- お好み量
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コアラのマーチ
- 適量
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ミント
- 適量
※今回はシンプルに仕上げましたが、食感にアクセントをつけたい場合はカップの底にチョコフレークやクッキーを入れるのもおすすめです☆
投稿名の作り方
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ジューサーで簡単☆バナナムースに使う道具
ジューサーで簡単☆バナナムースに使う道具はジューサー、ボウル又は器、ホイッパー又はスプーン、
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ジューサーで簡単☆バナナムースを作る前準備
・粉ゼラチンと水をよく混ぜ合わせ冷蔵庫で10分ふやかします
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ジューサーで簡単☆バナナムース作りスタート
ジューサーにバナナ、牛乳、砂糖を入れてなめらかになるまでジューサーにかけます。
ふやかしたを電子レンジ500Wで40秒加熱して混ぜ溶かし、ジューサーに加えてすぐにジューサーで混ぜ合わせます
※ゼラチンは冷えると固まってダマになってしまうので加えたらすぐにジューサーにかけ良く混ぜるようにしてください
一旦器に入れて、ジューサーに生クリームを入れてジューサーにかけ泡立てます。(だいたいツノが立つくらい)
一旦器に入れていたものをすべて加えてゴムベラ又はスプーンなどで底からサッと混ぜて、ジューサーにサッとかけます。これでバナナムース液の完成です。
◎ポイント
・生クリームにバナナ液を加えてからそのままジューサーにかけると生クリームが空回りしてしまうので底からサッと混ぜてからジューサーにかけます。
・生クリームとバナナ液はジューサーにかけ混ぜすぎるとふわふわ感がどんどんなくなってしまうのでサッと混ぜるようにしてくださいお好みの器に流しいれて冷蔵庫で3時間以上冷やします
ホイップクリーム、コアラのマーチ、ミントなどお好みの材料で仕上げればジューサーで簡単☆バナナムースの完成です。