今回はレモネードの作り方・レシピをご紹介します。
材料もシンプルな簡単レシピです。おうちで爽やかカフェタイムを楽しんでください☆夏の暑い時期にもぴったりです☆

紹介動画

投稿名の材料

投稿名の作り方

• レモネードシロップに使う道具

  レモネードシロップに使う道具はレモン絞り（100均でも購入できます）、茶こし、手鍋、保存瓶又はタッパー（酸が強いので酸に強い容器がおすすめです）

• レモネードシロップの作り方

  レモンを半分にカットして果汁を絞り茶こしで種を濾しながら手鍋に入れます。砂糖と水も加えます。

  

  

  

  手鍋を弱めの中火にあてゴムベラで混ぜながら加熱して砂糖が溶けたら火を止めます。

  

  ※加熱しすぎるとレモンの風味が飛んで煮詰まったような味と風味になってしまうので砂糖が溶けた段階ですぐに火を止めます（だいたい熱いお風呂程度で溶け切ります）

  レモネードシロップを保存瓶に入れ冷まします。冷めたら冷蔵庫に入れ冷やします。冷えればレモネードシロップの完成です。

  

  

  

  ※ある程度日持ちはしますが、レモンの風味が良いうちに使いきるようにしてください

• レモネードを作る

  コップに氷、レモネードシロップ、水を入れ軽く混ぜればレモネードの完成です。

  

  

  

  ◎補足
  レモネードのほかにも炭酸を入れてレモンスカッシュにしたりミントを潰して加えたり、少量シナモンなどを入れてもおいしくいただけます。