今回は速成パイ生地（フイユタージュラピッド）の作り方・レシピをご紹介します。角切りにしたバターと粉類を混ぜ合わせ、牛乳、卵、塩を混ぜ合わせた液体を加え生地を作ります。冷やし寝かせた生地を丁寧に折り込んでいくことでバターと … 続きを読む 速成パイ生地の作り方・レシピ【フィユタージュ・ラピッド】簡単・本格パイ生地☆